肉

今回は『チーズウィンナー丼』を作っていきたいと思います！ このメニューは味もさることながら見た目も迫力満点なのでインスタ映えには持って来いの一品となっています！ 作り方も非常に簡単なのでぜひ試してみてください！ それでは作っていく！ 今回必要な材料と調味料 材料 ・とろけるチーズ ・ウィンナー（肉のハナマサのスパイシー...

今回は『ニンニクマシマシ鶏皮丼』を作っていきたいと思います！ 焼き鳥のメニューでも人気のある鶏皮を今回はご飯に相性抜群な味付けにしてみました！ 気になる方はぜひ参考にしてみてください！ それでは作っていく！ 今回必要な材料と調味料 材料 ・鶏皮 ・卵黄 漬けダレ ・醤油大さじ2杯 ・ゴマ油大さじ1杯 ・ニンニクマシマシ...

今回は『牛肉ユッケ丼』を作っていきたいと思います！ 使用する肉は『イチボ』というお尻の部分の肉を使います！ 一部のお店ではユッケ（生食用食肉）の提供をしていますが、衛生管理を徹底している状況での調理をしています。 従って今回のメニューはかなり美味しいメニューではあるのですが、ご自身で作る際は【自己責任】でよろしくお願い...

今回は『ニンニクマシマシ牛すじ煮込み』を作っていきたいと思います！ 通常はコンニャクや大根などの野菜が入っているんですが、今回は贅沢にも牛すじのみを使って料理していきます！ それでは、作っていく！！ 今回必要な材料と調味料 材料 ・牛すじ８００グラム（約6人前） ・生姜 3cmくらい ・ネギの青い部分 1~２本分 タレ...

今回は『フライドガーリックのザクザク唐揚げ』を作っていきたいと思います！ ニンニクマシマシな1品を今回もご紹介しますよー！ ガーリック好きな人は絶対ハマると思いますのでぜひ作ってみてください。 それでは作っていく！！ 今回必要な材料と調味料 材料 ・鶏もも肉 500g 漬けダレ ・みりん　大さじ１ ※みりんは焦げるので...

今回は、シマチョウとマルチョウでホルモン丼を作っていきたいと思います。 シマチョウ丼の作り方 かっつ ここでは、シマチョウ丼の作り方を紹介するぜ！！ STEP1fa-arrow-circle-right 「塩、コショウ、ニンニク、味覇、旨味調味料、ごま油、酒」で味付けして、冷蔵庫で３０分以上放置。 STEP2fa-ar...

ぼんじり(国産若鶏テール)が398円で売ってたので、自分で下処理をして焼鳥とぼんじりの焼鳥丼を作りたいと思います。 ぼんじりの下処理 かっつ ここでは、ぼんじりの下処理について説明します。 fa-arrow-circle-rightSTEP1 ぼんじりの油壷を取り除き、骨と身の間に包丁を入れます。 fa-arrow-c...

近所のお肉屋さんで牛タン丸々一本買ってきたので、牛タンをヒロミヤ風に盛り付けて食べたいと思います！！ 材料 使用する牛タンはコレ。 ピンぼけしまくってる。 お肉屋さんで1cmくらいにカットしてもらいました。 牛タンの味付け ここでは牛タンの味付けについて説明します。 STEP1 牛タンに切れ込みを入れて、うま味調味料を...

肉のハナマサの「チーズフランク」が10%オフだったので、購入してウィンナー丼にしてみました。簡単に作ることができるので是非、作ってみてください。 ▼おすすめ記事はこちら 【炙り雲丹TKG丼】ガスバーナーで炙る最強の雲丹丼の作り方!! 【鰻】ひつまぶし丼の作り方～インスタ映え間違いなし【レシピ】 セブン 豚ラーメン(中華...

どうも、かっつです♪ 平成２３年に起きた焼き肉チェーン店での集団食中毒事件をきっかけに今や高根の花となった焼き肉店メニューの「ユッケ」。以前は、数百円程度で食べられていたユッケの価格が高騰し、今では千円を上回る店も出てきて庶民には手の届かない１品になりました。今回は、食中毒覚悟でユッケを作っていきたいと思います。 大丈...