どうも、かっつです♪

日本一煮干を追求した“ニボい”ラーメン屋、「ラーメン凪 川口東口駅前店」に行ってきました!!

今回で3回目の訪問です。

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ラーメン凪とは

2004年、新宿歌舞伎町ゴールデン街の小さな一角から、ラーメン凪は走り出しました。
4坪8席という小ぢんまりとしたスペースで、週に1度の間借り営業。
口コミが広がって週に1度、週に2度と営業日も増えていき、いつしか行列は100人以上。
そして!365日、日替わりの創作麺などで味の研究を積み、辿り着いたのが、煮干をそのままかじるような強烈な煮干ラーメンで、ラーメン凪が仕入れる煮干は毎月5トン以上!

出典:http://www.n-nagi.com/whats/

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ラーメン凪 川口東口駅前店


川口駅東口から徒歩3分。
商店街の中にお店があります。

11時に到着して並びゼロ。

お客様の要望に答えて値下げしたようです。

メニュー

ラーメンは、すごい煮干ラーメンとあっさり煮干しラーメンの2種類。

つけ麺はすごい煮干つけ麺の1種類のみです。

  • 特製煮干しラーメン 900円
  • 特製あっさりラーメン 900円

セットメニュー

すごい煮干ラーメン+水餃子(3個) +

  • Aセット:ご飯
  • Bセット:ネギめし
  • Cセット:肉めし

ガッツリ食べたい人はセットメニューがお得ですね。

今回は、「特製煮干しラーメン」をぽちっ。

店員に食券を渡す。

店員かわいい。

店員「100円プラスでチャーシュートッピングできますが、いかがですか♪♪♪」

特製ラーメンは最初からチャーシュー入ってるけど・・・

かわいい店員から勧められたら断り切れない・・・。

俺「追加でお願いします。」

着丼

トッピングは、チャーシュー、ネギ、辛味噌、海苔、味玉。

まずはスープからいただきます。

しょっぺwww

煮干しの旨味が台無しになるくらい、しょっぺwww

今まで何千とラーメンを食べてきたけど、一番しょっぺ。

これカエシの量間違ってんじゃないか?笑


続いて、麺をリフトアップ。

麺は太ちぢれ麺。

麺はモチモチしてめっちゃくちゃうまい。

俺好みの麺。

チャーシューは柔らかい♪

かわいい店員「すみません♪いったん麺トッピングするの忘れてました♪てへっぺろっ」

いいだんよいいんだよ。おじさん許しちゃうよ。

スープの中に入れていただきます♪

ツルツル、シコシコでめっちゃうまい!!

残った麺を海苔で巻いていただきます!

味玉くぱぁ

味玉をくぱぁーするぜぇー。

トロトロ!!

感想

しょっぺ!!

 

ごちそうさまでした!!

 

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おまけ 冷やし煮干しラーメン

夏限定の冷やし煮干しラーメン

キンキンに冷えた煮干しスープは絶品!!

お店情報

店名  :ラーメン凪 川口東口駅前店
TEL   :048-290-8353
住所  :埼玉県川口市栄町3-9-16
最寄駅 :JR川口駅東口から徒歩3分
営業時間:11:00~翌3:00
定休日:-

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