どうも、かっつです♪
中国産の鰻を買ってきたので、今回は「ひつまぶし」ならぬ「丼まぶし」を作りたいと思います！！
▼うなぎバーガーの作り方はコチラから
▼インスタ映えする丼の作り方
鰻の温め方
温め方は以下の記事を参照してください♪
どんまぶしの材料
- うなぎ
- ご飯
- 鰻のタレ
- 海苔
- わさび
どんまぶしの作り方
1.ご飯にタレを掛けて、混ぜます。
足りなかったので、市販の鰻のタレを追加しました。
2.ご飯を丼に盛りつけます。
鰻で花を咲かせるためにご飯を山盛りにします。
3.鰻を切り刻みます。
お好みのサイズに鰻を細かく切り刻みます。
4.鰻を丼に盛りつけます。
1列ずつ花が咲くように丁寧に並べます。
お好みでわさびと海苔をトッピングすれば完成です♪
感想
これはインスタ映えする！！
とりあえず、端っこから鰻を食べていきます！！
中国産のやっすい鰻だけど、うめぇー。
ちょっと泥臭いけど。笑
最後の３切れは、出汁をかけて頂きます！！
うまい。
ごちそう様でした！！
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