どうも、かっつです🙋
チキチキボーンって骨があって食べにくいって感じたことはありませんか？
箸だと食べづらいし・・。
手で食べると手が汚れるし。
本当は骨をしゃぶりつきたいけど、人前ではそうもいかないですよね。
ってことで今回は、手羽先を使って骨なしチキチキボーンを作っていきたいと思います！！
目次
チキチキボーン(からあげ粉)の素とは
オリジナルブレンドした11種類のスパイスを使ったからあげ粉になります。
| 名称 | 唐揚げ粉 |
|---|---|
| 原材料名 | 小麦粉、でん粉、香辛料、粉末しょう油、食塩、デキストリン、ぶどう糖、砂糖、揚げ油（植物油）／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、着色料（パプリカ粉末）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む） |
| 内容量 | 100g |
| 販売者 | 日本ハム株式会社 |
アレルギー物質：乳、卵、小麦
作り方
手順に従って調理します。
①「チキチキボーンの素」100gと水100ccをよく混ぜます。
もう少しスパイシーにしたい場合は、コショウを多めにした方がいいと思います。
②手羽中を加え、からめてから、なじむまで5分~10分間おきます。
③160~170℃に熱した油で揚げてください。
④完成
かっつ考案、アレンジレシピ
チキチキボーンの骨なしを使ったチキチキボーンを紹介します。
「チキチキボーン」から「チキチキ(骨なし)」にする方法
ちょっと熱いですけど、ナイロン手袋を手にはめて、骨と身を剥がして下さい。
左手の人差し指と親指で手羽の先っちょ(軟骨)を摘み、右手の人差し指と親指を先っちょ(軟骨)より、ちょっと下を摘んで一気に右手を下げて下さい。
一気に骨と身を剥がすことができます。
ぺろーん♪
チキチキボーン丼(骨なし)
まずは、チキチキ丼。
山盛りにチキチキを載せます♪
骨がないので、気にせず食べることができます。
チキチキボーンファンは是非やって欲しいですね。
味は本物とほぼ一緒。
チキチキ皮ボーン丼
次は、鶏皮を使ったチキチキ皮ボーン。
カッリカリに揚げた鶏皮とチキチキボーンの味♪
まじ最高です♪
ビールのおつまみでも良いですね。
チキチキボーンホットサンド
チキチキボーンの骨なしを使って、ホットサンドを作りました。
マヨネーズ、チーズ、チキチキボーンを挟んで、ホットサンドします♪
美味しいけど、ちょっとこれは微妙。
マヨネーズとチキチキボーンを絡めてから、ホットサンドにした方が良かったかな？
チキチキ海老ボーン
最後は、海老を使ったチキチキボーン。
ちょっと揚げ方失敗しました。笑
見た目も味も微妙です。笑
ごちそうさまでした♪
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