肉

【ホルモン丼】シマチョウとマルチョウの作り方!!【激ウマレシピ】

3分46秒

かっつ

どうもー、インスタのフォロワー5万人突破したかっつです( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
最近、ユーチューバーになったので見てください♪

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今回は、シマチョウとマルチョウでホルモン丼を作っていきたいと思います。

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シマチョウ丼の作り方

かっつ
ここでは、シマチョウ丼の作り方を紹介するぜ！！

STEP1
「塩、コショウ、ニンニク、味覇、旨味調味料、ごま油、酒」で味付けして、冷蔵庫で３０分以上放置。

STEP2
肉を「炉端大将」で焼きます。

 

炉端大将に関連する記事はこちら

STEP3
いい感じに焼けたら、丼に盛り付けるだけ。

いただきます！！

ちょっと、塩を入れすぎてしょっぱいけど、めっちゃくちゃうまい！！

歯ごたえたもあって、適度に脂ものってくっそうまいｗｗｗ

ピリ辛マルチョウ丼の作り方

かっつ
ここでは、マルチョウ丼の作り方を紹介するぜ！！

STEP1
「コチュジャン、味噌、コショウ、ニンニク、旨味調味料、ごま油、酒」で味付け。

STEP2
辛さが足りなかったので、「ヤンニョムケジャン」を食べたときに余ったタレを投入。

▼ヤンニョムケジャンの記事はコチラ

ヤンニョムケジャンのタレを入れて、混ぜたらめっちゃくちゃ真っ赤！！

STEP3
肉を「炉端大将」で焼きます。

 

STEP4
いい感じに焼けたら、丼に盛り付けるだけ。

いただきます！！

ヤンニョムケジャンのタレを入れて大正解！！

たっぷりの脂とヤンニョムケジャンの辛味噌ダレの旨さが半端ねぇー。

シマチョウからのマルチョウ丼の２連戦。

３０を超えたおっさんの胃はもう限界・・・。

気持ち悪くて吐きそうになる。

なんでもそうだけど、食べ過ぎには注意。

ごちそうさまでした！！

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