どうも、かっつです！！
近所のお肉屋さんでアメリカ産の牛タン（タン元）買ってきました。
レシピ
味付けについては↓の記事を見てね♪
不要な部分をカットして、賽の目上に割れ目を入れるぜ。笑
あとは弱火でじっくり両面焼きます。
１０分くらい焼いたら、お肉をフライパンから取り出して休ませませ、予熱で中心部まで熱を通します。
あとは、牛タンをサイコロ上にカットしてご飯に盛り付ければ完成です。
超厚切り牛タン丼
牛タンめっちゃくちゃ柔らかくてうめぇー！！！
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