どうも、かっつです!!

近所のお肉屋さんでアメリカ産の牛タン(タン元)買ってきました。

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レシピ

味付けについては↓の記事を見てね♪

不要な部分をカットして、賽の目上に割れ目を入れるぜ。笑

あとは弱火でじっくり両面焼きます。

10分くらい焼いたら、お肉をフライパンから取り出して休ませませ、予熱で中心部まで熱を通します。

あとは、牛タンをサイコロ上にカットしてご飯に盛り付ければ完成です。

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超厚切り牛タン丼

牛タンめっちゃくちゃ柔らかくてうめぇー!!!

 

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