今回は『牛肉ユッケ丼』を作っていきたいと思います！ 使用する肉は『イチボ』というお尻の部分の肉を使います！ 一部のお店ではユッケ（生食用食肉）の提供をしていますが、衛生管理を徹底している状況での調理をしています。 従って今回のメニューはかなり美味しいメニューではあるのですが、ご自身で作る際は【自己責任】でよろしくお願い...

どうも、かっつです♪ 平成２３年に起きた焼き肉チェーン店での集団食中毒事件をきっかけに今や高根の花となった焼き肉店メニューの「ユッケ」。以前は、数百円程度で食べられていたユッケの価格が高騰し、今では千円を上回る店も出てきて庶民には手の届かない１品になりました。今回は、食中毒覚悟でユッケを作っていきたいと思います。 大丈...

新鮮なレバーが食べられると聞いて、中目黒にある「ホルモンとく 中目黒」に行ってきました!!本当に生で食べることができるのでしょうか。 レディゴ！！ ホルモンとく 中目黒 中目黒駅から徒歩4分。 目黒銀座商店街　楽屋の2階（建物の中に階段あり）にお店があります。 ※人気店なので予約必須です。 メニュー 上記以外のおすすめ...

インスタグラムで一番反響があった投稿がこの「海老ユッケ丼」。 ２０１８年の３月に投稿した海老ユッケ丼のイイネの数・・・ なんと「12700」オーバー。笑 日本で一番いいねされた海鮮丼かもしれない。笑 ちなみに、この「海老ユッケ丼」を投稿するとフォロワーがだいたい1千人くらい増えます。 もし、インスタでグルメ系の投稿を中...