今回は「サーモンのなめろう」の作り方を紹介します。 ニンニク味噌を炙ることで、香ばしく旨味がマシマシに！！ かっつ飯ではいろんなサーモン料理を紹介してきましたが、トップクラスで美味しいレシピです。 酒のつまにもご飯にも合う最強のレシピなのでぜひ作ってみてください 今回必要な材料と調味料 ▼材料(1人前) ・サーモン：1...

今回は、山形県民の私が「無限に食べられる玉こんにゃく」の作り方を紹介します。 秘密のケンミンショーでも度々紹介される山形県の名物で、練からしを付けて食べれば最高のおつまみになります。 今回必要な材料と調味料 ▼材料(2～3人前) ・玉こんにゃく：15個 ・醤油：50cc ・みりん：40cc ・味の素：5振り ・だしの素...

  今回はチャンネル登録者数50万人越えのかっちゃんねるさんのレシピ本を参考にして、世界の山ちゃん風手羽先を作っていきたいと思います。今回参考にしたレシピ本はこちらになります。   ■ かっちゃんねるさんのYouTubeはこちら 　 kattyanneru/かっちゃんねる ■ かっちゃんねるさんのレシピ本はこちら 　...

  今回は簡単で美味しい台湾まぜそばを作っていきたいと思います。 ピリ辛の台湾ミンチを極太の麺と豪快に混ぜて食べる超ニンニクが効いたガツン系のまぜそばです。 めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください！    今回必要な材料と調味料 ▼材料(4人前) ◆台湾ミンチ ・豚ミンチ：250g ・香味油：大さじ1.5(作り...

今回はＳＮＳで話題のぺぺたまをご紹介します。 ペペロンチーノとカルボナーラの二重奏。 一口食べたら一瞬で虜になる最強のパスタ！！ 本家よりも美しく美味しく悪魔的に作っていきたいと思います！！  今回必要な材料と調味料 ▼材料 ・パスタ：１人前 ・卵：３個（３個のうち１個はトッピング用） ・めんつゆ（３倍濃縮）：大さじ１...

今回は『ニンニクマシマシ鶏皮丼』を作っていきたいと思います！ 焼き鳥のメニューでも人気のある鶏皮を今回はご飯に相性抜群な味付けにしてみました！ 気になる方はぜひ参考にしてみてください！ それでは作っていく！ 今回必要な材料と調味料 材料 ・鶏皮 ・卵黄 漬けダレ ・醤油大さじ2杯 ・ゴマ油大さじ1杯 ・ニンニクマシマシ...

今回は『ホタテ明太バターユッケ丼』を作っていきたいと思います！ YouTubeで料理動画を配信している『かっちゃんねる』さんが紹介していた料理で、あまりにも美味しそうだったのでつい作りたくなってしまいましたｗｗｗあ、もちろんご本人から許可いただいてますよーーー！ いったいどんな味がするのでしょうか！？ それでは作ってい...

今回は『芋煮』を作っていきたいと思います！ 芋煮は山形県の郷土料理として県民から愛されている料理になります。 それでは作っていく！ 今回必要な材料と調味料 材料 ・里芋 ・白こんにゃく ・長ネギ ・牛肉（細切れ・肩ロース） 味付け ・味マルジュウ　２５cc ※味マルジュウがない場合は、醤油にだしの素＋うま味調味料 ・酒...

今回は『フライドガーリックのザクザク唐揚げ』を作っていきたいと思います！ ニンニクマシマシな1品を今回もご紹介しますよー！ ガーリック好きな人は絶対ハマると思いますのでぜひ作ってみてください。 それでは作っていく！！ 今回必要な材料と調味料 材料 ・鶏もも肉 500g 漬けダレ ・みりん　大さじ１ ※みりんは焦げるので...

今回は、シマチョウとマルチョウでホルモン丼を作っていきたいと思います。 シマチョウ丼の作り方 かっつ ここでは、シマチョウ丼の作り方を紹介するぜ！！ STEP1fa-arrow-circle-right 「塩、コショウ、ニンニク、味覇、旨味調味料、ごま油、酒」で味付けして、冷蔵庫で３０分以上放置。 STEP2fa-ar...