今回は「ヤンニョム牡蠣」の作り方を紹介します。 ヤンニョムとは、韓国料理の味付けに使う薬味や調味料を混ぜて作る「合わせ調味料ダレ」で、一度食べたらハマること間違いなしの調味料です。 そんなヤンニョムダレを牡蠣と絡めた、牡蠣好きにはたまらないレシピです。 ビールにも合うので、ぜひ作ってみてください!! 今回必要な材料と調...

今回は「牡蠣の昆布締め焼き」の作り方を紹介します。 牡蠣を昆布締めにして焼くことで旨味が凝縮して、牡蠣はふっくら、酒のツマミにぴったりです。 昆布の旨味と牡蠣の旨味、磯の香りが口いっぱいに広がるやばい料理なので、ぜひ作ってみてください。 必要な材料と調味料 ▼材料(2人前) ・生牡蠣(加熱調理用)：6個 鮮度が良いもの...

今回は『痛風鍋』を作っていきたいと思います！ 少し前にYoutubeで痛風鍋が話題となりましたね！ そこで私が考案したYoutube界最強の痛風鍋を紹介します！ それでは作っていく！ 今回必要な材料と調味料 材料 ・あん肝(酒蒸し) ・牡蠣 ・白子 ・海老 ・ワタリガニ切り身 ・蟹味噌（入れなくてもＯＫ） ・豆腐１丁 ...

新宿にある「魚介イタリアン チーズ食べ放題 UMIバル 新宿店」に行って「30秒で積み放題！！牡蠣ジェンガ」にチャレンジしてきました。生牡蠣食べ放題メニューについてもまとめているので是非、みてください♪ ▼新宿周辺のオススメスポット 【歌舞伎町】李苑~大衆焼肉ホルモン酒場 キムチ・ナムル食べ放題 【新宿-思い出横丁】 ...

ランチタイム時間無制限でカキフライ食べ放題ができる「貝殻荘　飯田橋サクラテラス店」に訪問してきました。実は２回目の訪問で前回はカキフライを１３個食べました。今回はその記録を更新できるように頑張ります！！ ▼周辺のおすすめランチ 貝殻荘　飯田橋サクラテラス店 飯田橋駅西口から徒歩３分。 飯田橋グランブルームサクラテラスの...

どうも、かっつです♪ とんかつ屋なのに「牡蠣バター定食」の方がうまい。食べログでとんかつ百名店に選出された「とんかつ万平(まんぺい)」に訪問してきました。これで３回目の訪問になります。 ▼神田周辺のおすすめランチ とんかつ万平(まんぺい) 神田駅北口から徒歩6分。 裏路地にお店があります。 13時に到着して並びゼロ。 ...

どうも、かっつです♪ めっちゃくちゃうまい、ガーリックバター牡蠣丼を作ってみたよー！！ ガーリックバター牡蠣丼の作り方 牡蠣丼にする牡蠣はコレ。 １日賞味期限切れたやつ。笑 ちょっと腐れかけてる。笑 1.牡蠣を洗う 片栗粉入れて、汚れを落とします。 2.水分を拭き取る キッチンペーパー等でしっかり水分を拭き取ります。 ...

どうも、かっつです♪ 思い出横丁にある「築地三代」に行ってきました!! 「五十鈴（いすず）」からのはしご酒です。 ▼前回の記事の「五十鈴（いすず）」はここから♪ 思い出横丁　築地三代 新宿西口駅から徒歩3分。 新宿大ガードを抜けて西口に向かう途中の路地にある飲み屋街です。 新宿駅方面から入って、すぐにお店があります。 ...

生牡蠣大好き、かっつです♪ 生牡蠣が無性に食べたくなってきたので、大宮にある「カキ小屋　首領マサオ」に行ってきました！！ ちなみに、ぼっちです。笑 カキ小屋 首領マサオ （ドンマサオ） 大宮駅東口から徒歩３分。 一番街商店街の真ん中あたりにお店があります。 メニュー ガンガン焼き 4個 1,800円(1個450円) 6...

ジュレをのっけた岩牡蠣の盛り合わせです！ 市場で1個500円で売ってた特大の岩牡蠣♪ 実だけで1個80~100グラムってとこでしょうか。 画像に比較対象がないため、分かりづらいですが、 俺の手より大きいですｗ 名無し おまえの手のサイズなんて誰もわからねーから。 かっつ さーせんｗ ノロウィルス 牡蠣ってノロウィルスに...