どうも、かっつです♪ 最近、朝立ちしなくなってきたので、朝立ちするか検証するために思い出横丁にある「朝起（アサダチ）」に行ってきました。 スタミナが付きそうな珍味料理(ゲテモノ)を提供しているお店です。 思い出横丁　朝起（あさだち） 新宿西口駅から徒歩3分。 新宿大ガードを抜けて西口に向かう途中の路地にある飲み屋街で...

どうも、かっつです♪ 思い出横丁にある「築地三代」に行ってきました!! 「五十鈴（いすず）」からのはしご酒です。 ▼前回の記事の「五十鈴（いすず）」はここから♪ 思い出横丁　築地三代 新宿西口駅から徒歩3分。 新宿大ガードを抜けて西口に向かう途中の路地にある飲み屋街です。 新宿駅方面から入って、すぐにお店があります。 ...

どうも、かっつです♪ 新宿にある「思い出横丁」に行ってきました！！ ちなみに、ぼっち飲みです。笑 思い出横丁とは 新宿西口駅から徒歩3分。 新宿大ガードを抜けて西口に向かう途中の路地にある飲み屋街です。 戦後、各店の多くはもつ焼き屋を始めるようになり、現在、その名残もあり思い出横丁の二十数店舗はやきとり屋またはもつ焼き...

どうも、かっつです♪ 親鶏のキンカン買ったので丼にしてみました。 ▼おすすめの記事 親鶏のキンカンとは 鶏の体内で成長途中の卵の名称。 卵は鶏の体内で数珠の様な形で存在しています。 最初は卵黄だけで、白身も無ければ殻もありません。 成長過程で卵白に包まれ、殻が形成され、卵になります。 そして「きんかん」とは、肉食用とし...

どうも、かっつです♪ 神田にある名前のないラーメン屋(食べログTOP5000)に行ってきました。 ちなみに、店主は元イタリア料理のシェフらしいです。 無銘 JR神田駅北口から歩くこと徒歩5分。 店の名前はないので、看板もありません。笑 看板はありませんが、紫色に麺と書かれた簾があるのでそれが目印です！！ 11時30分に...

どうも、かっつです♪ 御徒町の吉池で１パック５００円で売ってたので２パック購入して、「生たこ丼」を作ってみました！！ 生たこ丼の作り方（レシピ） 味付けは、「醤油、酒、ごま油、ブラックペッパー、味の素」 適当です。笑 タコを投入。 お茶碗にご飯を山盛りに盛り付けます。 あとは、漬けておいたタコを盛り付けて完成。 炙りタ...

どうも、かっつです♪ ２年ぶりの訪問。 神田ラーメン わいず JR神田駅西口から歩くこと徒歩3分。 「100% 現役女子◯生だけのラウンジ」 の看板の下にお店があります。 下から覗いてみたけど、パ◯ツは見えないですね。 超いきてぇー!!すぅはすぅはぁ 行きたいけど、ここは我慢。 13時20分に到着して並び２人。 先に...

どうも、かっつです！！ 近所のお肉屋さんでアメリカ産の牛タン（タン元）買ってきました。 レシピ 味付けについては↓の記事を見てね♪ 不要な部分をカットして、賽の目上に割れ目を入れるぜ。笑 あとは弱火でじっくり両面焼きます。 １０分くらい焼いたら、お肉をフライパンから取り出して休ませませ、予熱で中心部まで熱を通します。 ...

どうも、かっつです♪ 神田のラーメン店の中で俺ランキング上位の「塩生姜らー麺専門店マニッシュ」に行ってきました！！ １０回目の訪問になります。 塩生姜らー麺専門店 MANNISH （マニッシュ） JR神田駅西口から徒歩4分。 神田駅西口商店街を抜け、外堀通り「神田西口通り」信号を渡って左に行くと「MANNISH」の看板...

どうも、元コンビニ店員のかっつです。 みなさん、コンビニのおでんは好きですか？ 俺は、あることがキッカケでコンビニのおでんを買わないようにしています。 名無し なんで、コンビニのおでん買わないの？ かっつ 俺が勤務していたコンビニでは売れ残ったおでんをタッパーに詰めて、翌日も使いまわしていたからです。 名無し １日くら...