どうも、かっつです♪

神田のラーメン店の中で俺ランキング上位の「塩生姜らー麺専門店マニッシュ」に行ってきました!!

10回目の訪問になります。

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塩生姜らー麺専門店 MANNISH (マニッシュ)


JR神田駅西口から徒歩4分。
神田駅西口商店街を抜け、外堀通り「神田西口通り」信号を渡って左に行くと「MANNISH」の看板が見えますので、そこから地下へ進むとお店があります。

店内は7席しかないため、満席の場合は、画像の通り下り階段で待つことになります。

今回は11時25分に到着して、並ばずに座ることができました。

30分以降は徐々に行列ができるので11時30分前にくることをオススメします。

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メニュー

  • 塩生姜ラーメン:800円
  • 塩生姜ラーメン味玉入り:900円
  • 塩生姜ラーメン肉増し:1,000円
  • 塩生姜ラーメン肉玉:1,100円

塩生姜ラーメン肉増しをぽちっ。

限定ラーメンもあるようです。

この日の限定は「みんな大好き豆腐らー麺」

ポイント制で5ポイント(訪問回数)ないと限定ラーメンは食べられないようです。

必ずお読み下さい

こんな注意書きがありました!

「待っている人がいる時は携帯いじるのは控えて、集中してラーメンを食べてほしいとのこと。

最近、インスタ映えとか言って、料理をパシャパシャ写真撮ってる人多いですよねー。

まじうざいですよね。

さっさと食べればいいのに。

てめぇーのことだよ!

きなしょうが(熊本県産)

塩生姜らー麺専門店マニッシュの「生姜」は熊本県小川町海東地区の高低差のある畑で育った「きなしょうが」を100%使っているそうです。

この生姜が旨さの秘訣ようです。

着丼

まずはスープからいただきます。

鶏の出汁と生姜のバランスが絶妙!!

鶏の旨味を生姜が後押しする感じでしょうか。

鶏油が大量に浮いていますが、全然しつこくないです。

逆にさっぱりしています。

続いて、麺をリフトアップ。

麺は中細麺。

麺をすすります。

麺とスープが絡む絡む。

麺とスープの相性は抜群。

鶏チャーシュー(もも肉)はこんな感じ。

とっても柔らかくて超ジューシーです!!

生姜スープは発汗作用があるため、汗だくで麺をすすります。笑

完飲完食!!

感想

10回目の訪問ですが、全然飽きません。笑

意外とさっぱりしているので女性にオススメしたいラーメン屋のひとつです。

ただ、待っている客の視線を感じながら食べるのはちょっと嫌ですね。

めっちゃくちゃプレッシャーです。笑

また来ます!!

ごちそうさまでした!!

 

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お店情報

店名  :塩生姜らー麺専門店 MANNISH (マニッシュ)
TEL   :03-5577-6337
住所  :東京都千代田区内神田1-9-10 光正ビル別館 B1F
最寄駅 :JR神田駅西口から徒歩4分
営業時間:【月~土】11:00~20:00
【日・祝]】11:00~16:00
定休日:なし

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