どうも、かっつです♪
山形県新庄市にある「中華そば 末広」を紹介したいと思います♪
中華そば 末広
山形新幹線の終着駅である新庄駅から歩いて、徒歩8分。
めちゃくちゃ暑い。
汗だくになりながら店内に入ります。
訪問時は平日の11時でしたが、店内はほぼ満席。
クーラーはなく、扇風機のみです。
メニュー
- 中華そば
- スタミナラーメン
- チャーシュー麺
- メンマラーメン
- ライス
のみです。
名無し
スタミナラーメンって何？スタミナがつくの？
おじさん
良い質問ですね。
山形県新庄市のご当地グルメで、ラーメンの上に「鶏もつ」がのってます。とっても美味しいですよ。
山形県新庄市のご当地グルメで、ラーメンの上に「鶏もつ」がのってます。とっても美味しいですよ。
注文する場合は、ラーメン二郎っぽくオーダーします。
チャーシューと鶏もつの両方を注文する場合は、「中華そば 全部いれでけろ（入れてください）」
鶏もつを多めに入れてほしい場合は、「スタミナラーメン 鶏もついっぺいれでけろ（いっぱい入れてください）」
スープのカエシを濃くする場合は「しょっぺぐしてけろ（しょっぱくしてください）」
等、方言を交えて注文します 笑
俺は「中華そば 全部でお願いします」と標準語で注文w
ラーメン到着
店内は満席のため、相席になります。
着丼まで10分。
ラーメンの上に
- ネギ
- メンマ
- 鶏もつ
- チャーシュが3枚
のってます。
リフトアップをこんな感じです。
いざ、実食
麺は、好みが分かれると思います。
麺は良い意味でコシがなく、素麺のような感じ。
東京の友人にも食べさせたことがあったんですが、「こんな麺初めて。(〃ω〃)」とバージン風に言ってました。 笑
いつもコシがある麺を食べていたらなんか物足りない感じだと思います。
スープは、鶏の旨味が凝縮されて半端なく美味しいです。
中毒性のあるスープです。
鶏もつは、ややクセはありますが、モツが好きな人であれば逆にクセになると思います。
完飲完食!!
ごちそうさまでした！
インスタグラムのコメント
名無し
こんな麺見たことない！美味しそうすぎます！
名無し
私も末広大好きです😁
名無し
末広美味しいですよね😆鬼がらしも好きです！！
名無し
愛をトリモツラーメンですね😊笑
名無し
地元帰ったらやっぱりこれですよね😫🤤モツうまいっす🙋
名無し
私も今年初めて食べました。日本一麺を食う県。まだまだ隠し球ありそうです。
お店情報
店名：末広
TEL：0233-23-4558
住所： 山形県新庄市末広1-36
最寄駅：新庄駅より徒歩8分
営業時間：10:30〜18:30
