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かっつ

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今回は10年ぶりに山形県新庄市にある「一茶庵 本店」に訪問してきました。

創業は大正四年からで新庄では知らない人はいない中華そばの名店です。

それでは実食レポしていきます♪

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一茶庵 本店

新庄駅西口から徒歩4分。

細い路地裏を通ったところにお店があります。

駐車場は12台。

テーブル席は30席ほど。

お水は、セルフサービスのため、自分で取りに行きます。

メニュー

 

メニュー 料金
中華そば 650円
つけ冷やし中華そば 650円
チャーシュー麺 750円
カレー中華南蛮 750円

 

一応、そばのメニューもあるんですが、そば打ち職人を雇えず「中華そば」限定になっているようです。

→チャーシュー麺を注文。

チャーシュー麺

10分ほどで着丼

トッピングは、ねぎ、のり、メンマ、チャーシュー。

昔、懐かしい中華そば。

めっちゃくちゃうまそう!!

とりあえず、麺をリフトアップ。

平打ち縮れ麺。

いただきます!

ずるずるぅー

 

 

 

うめぇー!

コシはないが、これがまたいい。

スープは煮干と鶏ガラがベースの正統派しょうゆ味。

麺とスープが絡んでマジでうまい。

チャーシュは、肩ロース。

ほどよく、味が染み込んでてこれも絶品。

美味しすぎて、あっという間に完食!!

感想

かっつ
久しぶりの一茶庵の中華そばは、相変わらず美味しかったです。

ごちそうさまでした。

▼新庄周辺のラーメン屋さん

お店情報

店名  :一茶庵 本店 (いっさあん いっちゃわん)
TEL   :0233-22-4157
住所  :山形県新庄市沖の町4-8
最寄駅 :神田駅西口徒歩3分
営業時間:11:00~16:00
定休日 :木曜日

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