かっつ
どうもー、インスタのフォロワー5万人突破したかっつです( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
最近、ユーチューバーになったので見てください♪
完飲出来なかったラーメンのスープってどうしてますか？捨ててしまうって人がほとんどかと思いますが、今回は、余った二郎系のスープを茶碗蒸しにして食べたいと思います♪
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材料
- 二郎のスープ
- 卵１個
二郎茶碗蒸しの作り方
1.余ったスープを一旦、冷蔵庫に入れて、脂とスープを分離させます。
2.固まった脂を取り除きます。
取り除いた脂はチャーハンなどに使うとコクが出て美味しいので使う人は捨てずにとっておいてください。
3.脂を取り除いたスープに卵を一個落とし、かき混ぜます。
汚くてごめんなさい。笑
4.耐熱用の容器に入れ替えます。
5.ラップをして、爪楊枝で数箇所穴を開けます。
6.電子レンジでチンします。
200wで7分くらい。500/600wしかない電子レンジの場合は、2~3分くらいです。様子を見ながら調整してください。
7.完成
全然、茶碗蒸しっぽくない。なんやこれ。
実食
いざ、実食。
二郎感ゼロｗｗｗ
舌触りは、見た目通りザラザラ！！ＺＡＲＡ
でも、なんかうめぇーぞ。笑
しょっぱいかなーって思ったけど、卵がちょうどいい具合にまろやかにしてくれる。
具に余ったカス麺とチャーシューが入ってるのもグッド。
普通のカップ麺の余り汁でもできるので、やってみてください♪
ごちそうさまでした！！
