どうも、かっつです♪

KFC(ケンタッキー・フライド・チキン)の骨ってみなさんどうしてますか?もちろん捨ててますよね?数年前にSNSで話題になってたのですが、今回はケンタッキーフライドチキンの骨を利用してチキンラーメンを作りたいと思います。笑

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材料 1人前

  • フライドチキンの余った骨2本
  • ニンニク
  • 生姜
  • ねぎの青い部分
  • 水 250cc
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作り方

まずは、チキンを食べます。

少し身と衣を残すのがミソ。

圧力鍋に骨、「水、ニンニク、生姜、ねぎの青い部分」を投入。

強火で加圧すること5分。

出汁が完成!!

塩、醤油、ごま油をラーメン鉢に入れて、スープを注ぎこみます。

使用するラーメンは、ちびまる子ちゃんラーメン。

細ちぢれ麺。

ラーメンを茹でて、スープにいれてねぎをトッピングすれば完成です。

感想

シンプルにうめぇ。笑

貧乏臭いけど、鶏の出汁が効いて美味しいです。

是非やってみてください♪

 

 

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