どうも、かっつです♪
虎ノ門にある日本初の熟成肉ハンバーグ専門店「The Grill Tokyo」に行ってきました！！
150日熟成の群馬県産黒毛和牛『赤城牛』を丸々一頭仕入れ、まるまるハンバーグに使ってしまうという超こだわりの熟成肉で作られたハンバーグが食べられるようです♪
虎ノ門 The Grill Tokyo(ザグリルトキョウ)
銀座線虎ノ門駅から徒歩8分。虎ノ門ヒルズ森タワーの近くにお店があります。
店内は28席（内カウンター8席）。
店員は、伊勢谷友介似のイケメン。
俺あるあるだけど、イケメンが居るお店だいたい料理うまい。
これは期待できる。
メニュー
| 種類 | 180g | 270g |
| 長期熟成黒毛和牛のハンバーグ | 1,620円 | 2,430円 |
| トマトとモッツァレラチーズのハンバーグ | 2,020円 | 2,830円 |
| 和風おろしのハンバーグ | 1,770円 | 2,580円 |
| 平飼い目玉焼きのハンバーグ | 1,820円 | 2,630円 |
| ラクレットチーズハンバーグ | 2,120円 | 3,030円 |
※ランチタイムは、お好きなハンバーグ+サラダ+季節野菜のポタージュ+ライスのセット価格です。
→ラクレットチーズハンバーグ のラージサイズ(270g)を注文！！
季節野菜のサラダ＋ポタージュ
完全無農薬野菜マシマシのサラダが登場!!
俺、ウサギになることを決意。
オリーブオイル、塩、ワインビネガー等で味付けしたと思われる。
酸味があって野菜と合う。
美味。
コンポタージュは、とても優しい味。
ラクレットチーズハンバーグ
野菜が多すぎて食べ終わるのに15分掛かったが、ちょうどハンバーグが運ばれてきました。
目の前でラクレットチーズをドバドバっーー♪
これはやばいｗｗｗ飯テロすぎるｗｗｗ
ハンバーグを半分に「くぱぁ」します。
肉汁は軽く溢れる程度、外に旨味汁が出ないように工夫されているようです。
まずは、ソースを付けずにいただきます！！
うまい！！
うますぎるよ！！
お肉は粗挽きで噛めば噛むほど、旨味汁が口全体に広がる。
熟成肉だけあって、肉の旨味がえげつない。
臭みも一切なく、とっても食べやすい。
この一口でご飯半分なくなってしまう。笑
続いて、ソースにつけて食す。
ソースは熟成肉の骨の汁を使っているようです。
実食・・・。
そのまま食べても美味しかったのに旨さが更にブースト!!
ラクレットチーズをたっぷりハンバーグにつけて・・・・
びよーーん！！
言わなくても分かる、旨いやつ！！
感想
ハンバーグ好き、熟成肉好きな方は是非行って欲しいです。
ごちそうさまでした！！
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お店情報
店名 ：The Grill Tokyo(ザグリルトキョウ)
TEL ：050-5596-7372
住所 ：東京都港区西新橋2-33-4 プレイアデ虎ノ門 1F
最寄駅 ：銀座線虎ノ門駅から徒歩8分。
営業時間：[月～日] ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～23:00
定休日：なし
