どうもー、かっつです😉

今回はマグロ(大トロ・赤身)を使った「かっつ飯」を紹介したいと思います♪

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最強で最悪の大トロ丼

インド洋の冷凍マグロです。

200グラムで2000円。

ちょっと奮発しましたw

冷凍されてたので全然気が付きませんでしたが、

解凍したら筋だらけwww

2000円もしたのに・・・。
(´;ω;`)
こんな筋だらけのマグロ初めてです。
見て分かると思いますが、
白くなってるのは脂ではなく、スジですw
とりあえず、ご飯の上にサクごとのっけてワサビぬって完成ですw
一口食べた瞬間、

かっつ
噛み切れない・・・。
なんだこのトロ・・・。
しかも、大トロなのに全然とろけねーwww
筋っぽいので刺身にしてみましたが、
スジで包丁が通らないww
食べても口の中でスジが残るので、スジを吐き出しながら食べましたw
教訓
冷凍のマグロは買わないことですね。
いつもは冷凍マグロは買わないのですが、いつも買うよりマグロより安かったのでついつい買っちゃいましたw
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高級寿司屋を再現!?ミルフィーユ鉄火巻

 

本マグロの赤身と大トロをミルフィーユにしてみました♪

※このマグロは大トロ丼で使ったマグロではありません。

全然ミルフィーユになってないじゃんだって?

 

 

 

 

 

 

インスタで見るお寿司屋さんを真似してやってみましたが、結構難しいですねw

 

酢飯にワサビ塗って、赤身、大トロの順で交互にのせて海苔を巻くだけなんですけど、巻くときにちょっとズレるとこうなっちゃいますw

 

見た目はあれですが、味は問題なしw

 

子供の誕生日で振る舞った料理ですが、大好評でみんな美味しいといって食べてくれました♪

 

ちゃんとすれば見た目も綺麗なので、パーティーメニューで振る舞ってはどうでしょうか😉

インスタグラムのコメント

名無し
いつも投稿楽しみにしています(^^)いつも豪快で美味しそうですね♫

名無し
さかの切ってない一枚🤣美味しそう😋

名無し
めっちゃ美味しそうっす🎵🎵ありそうで無かったやつですね🎵🎵

名無し
これはストレートに素晴らしい‼️

名無し
食べたーーーい☺

名無し
ツーーンってなってしまう〜💦💦それでも良いから食べたい(๑ت๑)♡

QA

やばっ😆💕…質問🤚…毎回思ってたんですが…丼の上がお刺身系のときの🍚は酢飯??
時間があるときは酢飯で、時間がないときはそのままですw

 

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