どうも、かっつです♪
伊勢海老より美味しい!?と言われる「セミエビ」を使って海鮮丼を作ってみました！！
セミエビのさばき方
さばき方については、以下の記事にまとめてます。
セミエビ丼の作り方 レシピ
セミエビから身を取り出して氷で締めます。
水分を拭き取って、醤油に軽く漬けて…
ご飯の上にのっけます。
実食
めっちゃくちゃうまそう！！
いただきます！！
身がぷりっぷりっ。
しかも、あまーーーーい。
娘の門限、18時だけど、24時にしちゃうくらい甘い。
ただ、弾力ありすぎるので、食べやすいサイズにしたほうがいいな。コレ。
ごちそうさまでした！！
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