どうも、かっつです♪

精子付きの雲丹(うに)を買ってきたので、ガスバーナーで炙って「炙り雲丹TKG丼」を作ってみました。

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精子付きの雲丹

今回、使用する雲丹はこれ。

よく近づいてみると・・・。

白い液体が・・・。

何者かにぶっかけられてる。笑

きめぇーんだよ。ハゲ。

調べてみたところ、この白い液体は、雲丹の精巣から出た精子で、食べることができるようです。

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炙り雲丹TKG丼の作り方(レシピ)

雲丹をご飯の上に盛り付けます。

中心部に卵黄を落とすため、中心部以外に雲丹を盛り付けます。

ぐちゃぐちゃになっちゃった。笑

卵黄落として、バーナーで炙っていきます。

炙るとこんな感じ。

俺のお気に入り醤油、「しじ美醤油」をかけます。

卵黄と雲丹を混ぜて、いただきまーす♪

雲丹の香ばしい匂い、中は超絶クリーミー!!

生で食べるよりもちょっと炙った方が好きかも。

炙り雲丹手巻き寿司の作り方(レシピ)

のりにご飯をぬって、雲丹をのっけます。

バーナーで炙ります。

わさびをのっけて、しじみ醤油をぶっかけていただきます♪

めっちゃくちゃ、んめぇーぞこれ。笑

雲丹がとろけてうめぇー💕💕

ごちそうさまでした!!

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