どうも、かっつです♪

奮発して「米沢牛のミスジ」を買ってきました!!今回はこの米沢牛のお肉を「イワタニの炉端焼き器 炙りや」で焼いてステーキ丼にしてみました。

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一人焼肉開始


使用する肉はこれ!!

米沢牛のミスジ。

刺しがゴイゴイスー♪

冷蔵庫から取り出して常温に戻し、塩とコショウで味つけ。

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炉端焼き器に鉄板(別売)をセットして、牛脂を塗ります。

鉄板を熱して、肉を焼いてくぜ!!

ジューーーーッ!

焼き目が付いたら、ひっくり返します。

両面1分間ずつ強火で焼いて、

両サイドも1分ずつ焼きます♪

肉をスライスして、ガーリックライス風のご飯に盛り付けます。

やばみー!!

実食

なんだこのエロさ!!見事なピンク色!!

正直、モザイク掛けた方が良いレベル。

とりあえず、塩とワサビをつけていただきます!!

うめぇーよ!!肉がとろけてうめぇーよ。

さすが、米沢牛

ちょっと胃もたれしたけど、美味しかった!!

ごちそうさまでした!!

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